天海の塩 500g
<種類>
海水塩
<生産地>
国名:日本、高知県 産地特徴:科学技術庁が海洋深層水研究のモデル地区に指定した、高知県室戸市の沖合いから取水した海洋深層水を原料としたお塩です。
<商品特徴>
<深海は無限の可能性を秘めた「いのちのふるさと」>
海洋深層水は、永い年月の間、地球規模でめぐっています。 その一部が室戸沖に湧昇流となってあらわれ、豊富な栄養とさまざまなミネラルを含んだ汚染のないクリーンな海水です。
<元禄の昔より人々に親しまれ続けた、赤穂の塩づくり>
赤穂の伝統的塩づくりにこだわった、ニガリの多い塩です。
<味わい>
深層水から生まれた天海の塩は、丸みのある味で食材の旨味と味わいを深めます。
<からだが求める塩>
この塩は、現代人に不足しがちな、マグネシウムをはじめとした亜鉛・銅・マンガンなどの微量ミネラルを含んでいます。