うちなー塩ちゃん 180g
<種類>
シーズニング(形状:立方体/水分:さらさら/粒径:粗粒)
原材料:天日塩(オーストラリア産)、唐辛子(中国産)、ウコン、陳皮、白胡麻、黒胡麻、青のり、麻の実、ケシの実、
<生産地>
国名:日本/沖縄県(地域:本島中部)
産地特徴:メキシコやオーストラリアは、食品・工業などの加工用海水塩の最大の産地です。
広大な塩田を持ち、ブルドーザーでかき集めた巨大な塩の山が何十個とできあがる程の、膨大な量の塩を生産しています。
<商品特徴>
■オーストラリアの天日塩を久米島の海洋深層水で溶解したあと、常温で結晶させた塩に、各種香辛料とサンゴカルシウムをブレンドしたシーズニング。
■様々な素材がブレンドされているためか、雑味と苦味が強い。塩の味はそんなには感じられない。
■焼肉のつけ塩や、ステーキを焼く時に味が決まります。
<よく合う食材>
適度な脂肪分があり、雑味が強いもの、若干の苦味を感じるもの 牛肉
<よく合う料理>
焼肉、ステーキ、白身魚のソテー
うちなー塩ちゃん 180g
