美ら海の塩 200g
<種類>
海水塩(形状:フレーク/水分:標準/粒径:大粒)
原材料:天日塩(オーストラリアまたはメキシコ)、海水(沖縄県)
<生産地>
国名:日本/沖縄県(地域:本島中部)
産地特徴:
■メキシコやオーストラリアは、食品・工業などの加工用海水塩の最大の産地です。 広大な塩田を持ち、ブルドーザーでかき集めた巨大な塩の山が何十個とできあがる程の、膨大な量の塩を生産しています。
<商品特徴>
■オーストラリアからの輸入天日塩を沖縄の海水で溶解し、平釜で焚いて再結晶させた塩。
■比較的強いしょっぱみと雑味があり、後口にほのかに酸味を感じます。豚肉や牛肉の炒め物にお薦め。
<よく合う食材>
脂肪分が多くコクが強く、比較的酸味のある食材やメニュー 豚肉、牛肉
<よく合う料理>
豚肉の炒め物、牛肉の炒め物
美ら海の塩 200g
