＜種類＞
海水　（形状：フレーク／粒径：大粒／シーズニング）（沖縄県伊江島産）
原材料：海水　イカスミ

＜生産地＞
国名：日本／沖縄県（地域：伊江島）
産地特徴：伊江ブルーと呼ばれる美しい青い海が広がり、ダイビングのメッカとしても有名な島。 60ｍを超える断崖絶壁の圧倒的な景観が広がる伊江島の北海岸の中にある「湧出（わじい）」と呼ばれる景勝地では、波打ち際に真水が湧き出る泉があり、昔から島の人の命の水として重宝されてきました。この「湧出」の海水を原料に使用しています。

＜商品特徴＞
■伊江島の海水を炊いてつくる湧出の塩に、イカスミを混ぜて、炊き上げた。
■すっきりとした塩味の後に、ふんわりと柔らかく香るイカスミの香が楽しめます。
　
＜合う食材＞
白身魚、イカなど。

淡泊な白身魚やイカの刺身、

天ぷら、焼き魚のトッピングなど。